Lezzet Bombası: Ev Yapımı Kedi Dili Pasta Tarifi
Ne Kadar Lezzetli Olabilir?
Kedi dili pasta, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Çok hafif ve lezzetli olduğu için özellikle yaz aylarında tercih edilir. Ancak, hazır alınan kedi dili pastalarının lezzeti her zaman beklentileri karşılamaz. İşte tam da bu noktada, ev yapımı kedi dili pastası devreye girer. Kendi ellerinizle hazırlayacağınız bu tarif, damaklarınıza unutulmaz bir lezzet bırakacak.
Malzemeler
Kedi dili pasta yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şöyle:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı süt (dip sosu için)
- 1 su bardağı süt (üzeri için)
- 1 kutu krema
- 1 paket toz krem şanti
- Çikolata sosu (sosu için)
Tarif
Kedi dili pasta yapmak için öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine koyup, mikserle iyice çırpın. Ardından, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışıma sütü de ekledikten sonra iyice çırpın.
Bir fırın kabını yağlayın ve karışımı içerisine dökün. Üzerini düzleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Bu sırada, kedi dili bisküvilerini dip sosu için hazırlayın. Bunun için, bir kaba sütü koyun ve bisküvileri tek tek sütün içerisinde çevirin.
Kek soğuduktan sonra, üzerine krema sürün. Daha sonra, bisküvileri yerleştirin ve üzerine bir kat daha krema sürün. Tekrar bisküvi yerleştirin ve bu işlemi kekin tamamına uygulayın.
Son olarak, krem şantiyi hazırlayın ve pastanın üzerine sürün. Çikolata sosu ile süsleyin ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Kedi Dili Pasta Tarifi Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Kedi dili pasta kaç kişilik yapılır?
Bu tarifte verilen malzemelerle, 6-8 kişilik bir pasta hazırlanabilir.
Pasta kaç saat sonra servis edilmeli?
Pasta, en az 2 saat buzdolabında bekletildikten sonra servis edilmelidir.
Pasta hangi soslarla servis edilebilir?
Pasta, çikolata sosu veya meyve sosları ile servis edilebilir.
Pasta nasıl saklanmalıdır?
Pasta, buzdolabında saklanmalı ve 2-3 gün içerisinde tüketilmelidir.
Sonuç
Kedi dili pasta yapmak, hiç de zor değil. Sadece tarife uygun olarak malzemeleri hazırlayın ve adımları takip edin. Damak zevkinize uygun olarak çeşitli soslarla süsleyebilirsiniz. Kendi ellerinizle hazırlayacağınız bu lezzetli pasta, sevdiklerinizin beğenisini kazanacak.
