Beslenme ve bağırsak sağlığı arasındaki yakın ilişkiyi vurgulayan Prof. Dr. Oya Yönal, şeker, yapay tatlandırıcı, hızlı yiyecekler ve doymuş yağ içeren besinlerin bağırsak florasını olumsuz etkilediğini söylüyor. Bu gıdalar, zararlı mikroorganizmaların bağırsakta çoğalmasına neden olabiliyor. Bu nedenle, bağırsak sağlığınız için bu tür gıdalardan kaçınmanız önemlidir.
Lif oranı yüksek besinler tüketmek ve sağlıklı beslenmek de bağırsak sağlığı için önemlidir. Lif, bağırsak sağlığı açısından son derece önemlidir ve yüksek lif içeren besinler yararlı mikroorganizmaların bağırsakta çoğalmasını destekler. Prof. Dr. Oya Yönal, beslenme düzeninize bulgur, yulaf, nohut, barbunya, kuru fasulye, kinoa, brokoli, kuşkonmaz, badem, antep fıstığı, elma, şeftali, turunçgiller ve brokoli gibi yüksek lif içeren besinleri ekleyerek bağırsak sağlığınızı destekleyebileceğinizi belirtiyor. Bu besinler, yüksek lif içerikleri sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak, sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırır. Böylece, kalın bağırsakta zararlı bakteri oluşumunun önüne geçilir ve sağlıklı bağırsak florasının devamlılığı sağlanır. Lifli organik gıdalar, fermente gıdalar (mayalanmış yoğurt, kefir, turşu, şalgam suyu), et, yumurta ve probiyotik kullanmanın da bağırsak sağlığı için önemli etkileri olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Oya Yönal, bu tür besinleri tüketmenizi öneriyor.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Bağırsak sağlığı için hangi gıdalardan kaçınmalıyız?
– Şeker, yapay tatlandırıcı, fastfood ve doymuş yağ oranı yüksek olan besinlerden kaçınmalıyız.
2. Bağırsak sağlığını desteklemek için hangi besinleri tüketmeliyiz?
– Bulgur, yulaf, nohut, barbunya, kuru fasulye, kinoa, brokoli, kuşkonmaz, badem, antep fıstığı, elma, şeftali, turunçgiller ve brokoli gibi yüksek lif içeren besinleri tüketmeliyiz.
3. Lifli organik gıdaların bağırsak sağlığı üzerindeki etkisi nedir?
– Lifli organik gıdalar, bağırsak hareketlerini artırarak sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırır ve sağlıklı bağırsak florasının devamlılığını sağlar.
4. Hangi besinler bağırsak sağlığı için önemli etkiye sahiptir?
– Lifli organik gıdalar, fermente gıdalar (mayalanmış yoğurt, kefir, turşu, şalgam suyu), et, yumurta ve probiyotik kullanmak bağırsak sağlığı için önemli etkilere sahiptir.
