2 Malzemeyle Katları Sayılan Haşhaşlı Açma Tarifi
Haşhaşlı açma, hafif bir lezzet arayanlar için mükemmel bir atıştırmalık. Bu tarif ise sadece 2 malzeme ile hazırlanabilecek kadar pratik. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
– 4 adet milföy hamuru (bölmeden kullanılacak)
– 250 gr haşhaş ezmesi (açmak için yarım çay bardağı sıvıyağ)
Hazırlanışı:
1. Haşhaş ezmesini yarım çay bardağı sıvıyağ ile karıştırın ve açmak için hazırlayın.
2. Milföy hamurunu unlayarak uzun dikdörtgen şeklinde açın.
3. Açtığınız milföyün üzerine hazırladığınız haşhaşlı karışımı sürün.
4. Açtığınız milföyü videodaki gibi katlayın. Hamuru uç kısmından bırakarak hamuru ortadan ikiye bölün.
5. Üst üste koyarak hamuru dolayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
6. Üzerine 1 adet yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Haşhaş ezmesi yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim?
– Evet, isteğinize göre hazırladığınız iç harcı kullanabilirsiniz. Peynir, patates püresi, sosis vb. malzemeler de kullanabilirsiniz.
2. Milföy hamuru yerine başka bir hamur kullanabilir miyim?
– Evet, isterseniz mayalı hamur veya poğaça hamuru da kullanabilirsiniz. Ancak, milföy hamuru ile yapılan tarif daha hafif ve pratik olacaktır.
3. Açma nasıl daha kabarık olur?
– Açma hamurunuzu hazırlarken, hamuru sürekli katlayıp açarak daha kabarık bir sonuç elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamuru dinlendirdikten sonra da daha iyi sonuçlar alabilirsiniz.
melek ile lezzetler,nefis tarifler,kolay tarifler,akşam yemeği,misafir menüsü,tatlıtarıfleri,pratiktarifler,Haşhaşlı lokum,haşhaşlı çörek tarifi,hashaslı lokum tarifi,az malzemeli haşhaşlı lokum,pratik hamur işi tarifleri,poğaça tarifi,mayasız poğaça tarifleri
