İrmikli Damla Tatlısı Tarifi – Şerbetli Tatlı Tarifleri
İrmikli damla tatlısı yapılışı oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Hem bayramlarda, özel günlerde yada canınızın tatlı çektiği her an yapabileceğiniz bu tatlıyı mutlaka deneyin.
Malzemeler:
– 150 gr eritilmiş tereyağı yada margarin
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı pudra şekeri
– 1 çay bardağı irmik
– 1 çay bardağı yoğurt
– 1 adet yumurta (sarısından biraz üzeri için ayırın)
– 1 tatlı kaşı sirke (üzüm yada beyaz farketmez)
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 3.5 su bardağı un (unu ölçülü kullanın hamur yumuşak olacak)
– İç malzemeleri: Fındık, fıstık, badem yada ceviz içi
Şerbeti için malzemeler:
– 3 su bardağı toz şekeri
– 3.5 su bardağı su
– 1 dilim limon yada limon tuzu
İrmikli Damla Tatlısı Yapımı:
1. Öncelikle şerbeti için tüm malzemeleri tencereye alın ve karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte kaynatın ve soğumaya bırakın.
2. Hamur için eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve irmiği karıştırın.
3. Yoğurt, yumurta sarısı, sirke, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın ve iç malzemeden biraz koyun.
6. Hamurun iki ucunu birleştirerek damla şekli verin. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın.
7. Hazırladığınız hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
9. Fırından çıkardığınız tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün ve şerbetini çekmesi için birkaç saat bekletin.
İrmikli Damla Tatlısı Sıkça Sorulan Sorular:
1. İç malzeme olarak başka şeyler kullanabilir miyim?
– Evet, fındık, fıstık, badem yada ceviz içi yerine başka malzemeler kullanabilirsiniz.
2. Şerbeti soğuk mu, sıcak mı dökülmeli?
– Şerbet soğuk olarak dökülmelidir.
3. Hamurdan kaç adet damla tatlı çıkar?
– Hamurdan yaklaşık 30 adet damla tatlı çıkar.
4. Damla tatlıları buzdolabında saklayabilir miyim?
– Evet, buzdolabında saklayabilirsiniz ancak şerbetli olduğu için birkaç gün içinde tüketmeniz önerilir.
irmikli tatlı tarifi,damla tatlısı tarifi,su tatlısı,balbadem tatlısı,su damlası tatlısı,irmikli damla tatlısı,irmikli tatlı tarifleri,şerbetli tatlı tarifleri,yağmur damlası tatlısı,bayram tatlıları,irmik mantolu,fındıklı damla tatlısı,fındıkpare tatlısı,tatlı tarifleri,kesme irmik tatlısı,şekerpare tatlısı,davetsiz misafir tatlısı,fındıklı tatlılar,kibarin mutfagi,kolay tatlılar
