Bu tarif, herkesin evinde bulunan malzemelerle yapılabilen, lezzetiyle kendine hayran bırakan bir kurabiye tarifidir. Ağızda dağılan kıyır kıyır yapısıyla bu kurabiyeleri yaptıktan sonra kaç tane yediğinizi sayamayacaksınız.
Adım 1: Margarin veya tereyağını oda sıcaklığına getirin ve yumuşak hale gelinceye kadar çırpın.
Adım 2: Sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Adım 3: Yumurtayı ilave edin ve tekrar çırpın.
Adım 4: Nişasta, pudra şekeri, kabartma tozu, şekerli vanilya ve unu ekleyin ve yoğurun.
Adım 5: Hamur, ele yapışmayacak bir kıvama gelinceye kadar yoğrulmalıdır.
Adım 6: Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Adım 7: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Adım 8: Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Adım 9: Çikolatayı benmari usulü eritin.
Adım 10: Soğumuş kurabiyelerin üzerine eritilmiş çikolatayı gezdirin.
Adım 11: İsteğe göre ceviz veya hindistan cevizi serpin.
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olduğu için birçok kişi tarafından sevilerek yapılır. Herhangi bir özel gün veya davet için hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, misafirlerinizin de favorisi olacak.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Bu kurabiyelerin depolanması için önerileriniz nelerdir?
Cevap: Kurabiyeleri, hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz. Böylece kurabiyelerin tazeliği korunur.
2. Tarifte kullanılan nişasta yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim?
Cevap: Tarifte nişasta yerine mısır unu veya pirinç unu kullanabilirsiniz.
3. Çikolata yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim?
Cevap: Çikolata yerine beyaz çikolata veya renkli şekerler kullanabilirsiniz.
4. Bu kurabiyeleri kaç gün saklayabilirim?
Cevap: Taze kalması için, kurabiyeleri 3-4 gün boyunca saklayabilirsiniz. Ancak daha uzun süre saklamak isterseniz, buzdolabında saklayabilirsiniz.
5. Yumurta yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim?
Cevap: Tarifte yumurta kullanılmasının nedeni, hamurun kıvamını sağlamaktır. Ancak yumurta yerine yoğurt veya süt kullanarak da bu tarifi yapabilirsiniz.
#InShot
