Kurutulmuş Domatesli ve Peynirli Kraker Tarifi
Bu yazıda size lezzetli ve pratik bir atıştırmalık tarifi olan Kurutulmuş Domatesli ve Peynirli Kraker Tarifini adım adım anlatacağım. Bu tarif, süt, un, tereyağı, Knorr Sebzeli Çeşni, Knorr Mac&Cheese Çok Amaçlı Peynir Sosu, kurutulmuş domates, biberiye ve tuz gibi malzemelerle hazırlanmaktadır.
Malzemeler:
– 90 ml süt
– 410 gr un
– 115 gr tereyağı
– 2,5 gr Knorr Sebzeli Çeşni
– 35 gr Knorr Mac&Cheese Çok Amaçlı Peynir Sosu
– 50 gr kurutulmuş domates
– 1 adet biberiye
– 3 gr tuz
Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığındaki tereyağı, tuz, süt, Knorr Mac&Cheese Çok Amaçlı Peynir Sosu ve Knorr Sebzeli Çeşni’yi bir çırpma kabında birleştirin.
2. Makinayı ilk olarak düşük devirde 2 dakika, ardından orta devirde 1 dakika çalıştırın.
3. Sırasıyla biberiye, kurutulmuş domates ve unu ilave edin.
4. Hamur kendini toplayana kadar düşük devirde 1 dakika boyunca karıştırın.
5. Hamuru streç film ile sarın ve rulo şeklinde sarın.
6. Hamuru 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin.
7. Unlanmış bir tezgahta hamuru 3 mm kalınlığında açın.
8. Açılan hamuru istediğiniz şekillerde kesin. Bir tepsiye yağlı kağıt serin ve hamur parçalarını yerleştirin.
9. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 3 dakika pişirin. Ardından oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.
10. Kurutulmuş Domatesli ve Peynirli Krakerlerinizi servis edin.
Bu tarif oldukça kolay ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Ayrıca, kurutulmuş domates ve peynirin mükemmel uyumuyla da öne çıkmaktadır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir seçenek olan bu krakerleri partilerde, pikniklerde veya sadece evde yapıp tüketebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Krakerlerin hamurunu ne kadar süre dinlendirmeliyim?
Hamuru rulo şeklinde sardıktan sonra 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirmeniz gerekmektedir. Bu süre hamurun daha kolay işlenmesini sağlar.
2. Krakerleri hangi kalınlıkta açmalıyım?
Hamuru 3 mm kalınlığında açmanız önerilir. Bu kalınlıkta krakerlerin hem kıtır olmasını sağlar hem de iç malzemelerin tadını daha iyi hissettirir.
3. Krakerlerin pişirme süresi nedir?
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında krakerleri 3 dakika pişirmeniz yeterlidir. Daha uzun süre pişirmek krakerlerin sertleşmesine ve tadının değişmesine neden olabilir.
4. Krakerleri hangi şekillerde kesmeliyim?
Hamuru açtıktan sonra istediğiniz şekillerde kesebilirsiniz. Düz ve kare şekillerin yanı sıra yıldız, daire veya hayvan figürleri gibi farklı şekillerde keserek daha eğlenceli bir sunum yapabilirsiniz.
5. Krakerleri neyle servis etmeliyim?
Kurutulmuş Domatesli ve Peynirli Krakerleri sade olarak servis edebileceğiniz gibi, yanında soslar veya dip soslar da sunabilirsiniz. Örneğin, yoğurtlu sos, domates sos veya fesleğen sosu gibi seçeneklerle krakerlerinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz.
[vid_tags]
