Mercimek Çorbası Tarifi Adım Adım Yapılışı
Mercimek çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorba tarifleri arasında yer almaktadır. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu çorba tarifi, her evde yapılabilir. İşte size, adım adım yapabileceğiniz mercimek çorbası tarifi:
Adım 1: Malzemeleri Hazırlayın
Mercimek çorbası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 1 adet havuç
– 1 adet patates
– 1 su bardağı kırmızı mercimek
– 1 yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı salça
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– Su
– Tuz
Adım 2: Sebzeleri Hazırlayın
Havucu ve patatesi rendeleyin ve bir kenara ayırın.
Adım 3: Tencereye Tereyağı Koyun
Tencereye bir yemek kaşığı tereyağı koyun ve eritin.
Adım 4: Sebzeleri Kavurun
Erittiğiniz tereyağına rendelenmiş havuç ve patatesi ekleyin ve kavurun.
Adım 5: Mercimekleri Ekleyin
Kavrulan sebzelerin üzerine bir su bardağı kırmızı mercimek ekleyin ve karıştırın.
Adım 6: Su Ekleyin
Mercimeklerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve karıştırın.
Adım 7: Kaynatın
Tencerenin kapağını kapatın ve çorba kaynayana kadar pişirin.
Adım 8: Çorbayı Blenderdan Geçirin
Çorba kaynadıktan sonra blenderdan geçirin. Eğer blenderınız yoksa çorba çilingir yardımıyla da püre haline getirilebilir.
Adım 9: Un ve Salça Ekleyin
Püre haline getirilen çorbanın içine bir yemek kaşığı un ekleyin ve kavurun. Ardından bir yemek kaşığı salça ekleyin ve karıştırın.
Adım 10: Mercimeği Ekleyin
Kavurduğunuz unun üzerine, çorbanın içindeki mercimekleri kendi suyundan ekleyin.
Adım 11: Karıştırın
Karıştırarak çorbanın içindeki malzemelerin birbirine yedirmesini sağlayın.
Adım 12: Kaynatın
Tencereyi tekrar ocağa koyun ve çorbayı kaynatın.
Adım 13: Servis Edin
Çorba kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Sıkça Sorulan Sorular
1. Mercimek çorbasına soğan katılır mı?
Evet, mercimek çorbasına soğan da katılabilir. Soğanı rendeleyip, sebzeleri kavururken ekleyebilirsiniz.
2. Mercimek çorbası tarifimi nasıl yapabilirim?
Yukarıdaki adımları takip ederek, kolayca mercimek çorbası yapabilirsiniz.
3. Çorbayı soğanlı mı yapıyorsunuz, soğansız mı?
Bu tarifte soğan kullanılmamıştır. Ancak, isterseniz soğan da kullanabilirsiniz.
Sonuç olarak, mercimek çorbası tarifi oldukça basit ve lezzetlidir. Bu tarifi takip ederek, evde kolayca yapabilirsiniz. Ayrıca, çorba tarifleri hakkında daha fazla bilgi için #çorbatarifleri, #çorbaçeşitleri gibi hashtagleri takip edebilirsiniz.
Mercimek,mercimek Çorbası,mercimek köftesi,mercimek salatası,mercimek böreği,mercimek kolerisi,mercimeği faydaları,çorba çeşitleri,çorba tarifleri,mercimek Çorbası yapılışı,yeşil mercimek yemeği
