Meyveli Hafif Bir Tatlı: Kayısı Soslu Pandispanya Tarifi
Bugün sizlere hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi olan “Meyveli Hafif Bir Tatlı: Kayısı Soslu Pandispanya” tarifini paylaşacağım. Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinlemek ve tatlı bir tat ile gününüzü tatlandırmak isteyenler için harika bir seçenek olacaktır. Hem pratik bir şekilde hazırlanabilen hem de görsel olarak da şık bir sunuma sahip olan bu tarifi denemek için daha fazla beklemeyin!
Malzemeler:
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı un
– 1 paket vanilya
– Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
– Yarım limonun suyu
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı kayısı reçeli
– 1 su bardağı su
– Çilek, muz ve böğürtlen gibi istediğiniz meyveler
Yapılışı:
1. İlk adım olarak, yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Mikser yardımıyla köpürene kadar iyice çırpın.
2. Köpüren yumurtalara unu, vanilyayı, limon kabuğu rendesini, limon suyunu ve sütü ekleyin. Karışımı iyice çırparak homojen bir kıvam elde edene kadar devam edin.
3. Pandispanya hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak, pandispanyanın pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
4. Pandispanya piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
5. Bu arada, kayısı reçelini bir sos tenceresine alın ve üzerine suyu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
6. Kayısı sosu kaynadıktan sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuyan pandispanyayı kalıptan çıkarın ve servis tabağına yerleştirin.
8. Pandispanyanın üzerine hazırladığınız kayısı sosunu dökün ve yayın.
9. İstediğiniz meyveleri kullanarak pandispanyanın üzerini süsleyin. Dilimlenmiş çilekler, muz dilimleri ve böğürtlenler gibi renkli ve lezzetli meyveler kullanabilirsiniz.
10. Meyvelerle süslediğiniz pandispanyayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
11. Tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Pandispanya hamuru için hangi un kullanılmalı?
Pandispanya hamuru için genellikle normal beyaz un kullanılır. Eğer glütensiz bir alternatif arıyorsanız, glütensiz un kullanabilirsiniz.
2. Kayısı sosunu nasıl daha kıvamlı yapabilirim?
Kayısı sosunu daha kıvamlı yapmak için pişirme süresini uzatabilirsiniz. Sosun daha koyu bir kıvam alması için kaynamaya devam ettirebilirsiniz.
3. Pandispanyayı hangi kalıpta pişirmeliyim?
Pandispanyayı genellikle yuvarlak kek kalıplarında pişiririz. Ancak farklı şekillerdeki kalıpları da tercih edebilirsiniz.
4. Tatlıyı süslemek için hangi meyveleri kullanabilirim?
Tatlıyı süslemek için dilimlenmiş çilekler, muz dilimleri, böğürtlenler gibi meyveler kullanabilirsiniz. Dilerseniz farklı meyveler de ekleyebilirsiniz.
5. Pandispanya nasıl daha kabarık olur?
Pandispanyanın daha kabarık olması için yumurtaları iyice çırpmanız önemlidir. Ayrıca, unu eleyerek eklemek ve karışımı çok fazla karıştırmamak da kabarmasına yardımcı olacaktır.
Bu meyveli hafif tatlı tarifi, misafirlerinize veya ailenize özel günlerde ikram edebileceğiniz bir seçenek olacaktır. Hem görsel olarak çekici bir tarif olması hem de hafifliği ile büyük beğeni toplayacaktır. Denemek için hemen mutfağa girin ve bu harika lezzeti tadın!
[vid_tags]
