Çeşm-i Nigar Çorbası Nasıl Yapılır?
Çeşm-i Nigar çorbası, Türk mutfağının en lezzetli ve özel çorba tariflerinden biridir. İşte, adım adım yapmanız gereken çeşmi nigar çorbası tarifi:
Adım 1: Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün ve suya ekleyin. Orta ateşte pişirin.
Adım 2: Soğanı doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tencereye ekleyin. Soğanlar hafif pembeleşene kadar kavurun.
Adım 3: Unu ilave edin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
Adım 4: 7 su bardağı suyu tencereye ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.
Adım 5: Pişen mercimekleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
Adım 6: Yumurta sarısını, limon suyunu ve sütü ayrı bir kapta karıştırın.
Adım 7: Karışımı yavaş yavaş çorbaya ilave edin ve sürekli karıştırarak pişirin.
Adım 8: Tuz ekleyin ve karıştırın.
Adım 9: Servis yapmadan önce çorbanın üzerine tereyağında yakılmış kırmızı toz biber ve kuru nane serpin.
Çeşmi Nigar Çorbası Malzemeleri
Bu çorba tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 tane soğan
– 1 silme yemek kaşığı un
– 1 su bardağı kırmızı mercimek
– 7 su bardağı su
– 1 yumurta sarısı
– 1 limonun suyu
– yarım su bardağı süt
– Tuz
– Üzeri için; tereyağında yakılmış kırmızı toz biber ve kuru nane
Çeşmi Nigar Çorbası Sütlü
Bu tarifte, yumurta sarısı ve süt kullanarak çorbayı sütlü hale getirebilirsiniz. Sütle yapılan çorbalar, daha kremamsı bir yapıya sahip olur ve daha lezzetli olabilir.
Terbiyeli Çeşmi Nigar Çorbası Yapımı
Terbiyeli çeşmi nigar çorbası yapmak için, çorbanın içine 1 yemek kaşığı un ve 1 yumurta sarısı karışımı ilave edin. Karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu sayede çorba daha koyu bir kıvama sahip olacaktır.
Mercimekli Çeşmi Nigar Çorbası Yapılışı
Bu tarifte, kırmızı mercimek kullanarak çorbanın lezzetini arttırabilirsiniz. Mercimekli çeşmi nigar çorbası yapmak için, kırmızı mercimeği suyla birlikte pişirin ve diğer malzemeleri ekledikten sonra karıştırın.
Sıkça Sorulan Sorular
1. Çeşmi nigar çorbası neye benzer?
Çeşmi nigar çorbası, Türk mutfağından gelen özel bir çorbadır. Mercimek çorbasına benzer ama daha kremamsı bir yapıya sahiptir.
2. Çeşmi nigar çorbası kaç kalori?
Çeşmi nigar çorbası 1 porsiyonu yaklaşık 200-250 kaloridir.
3. Çeşmi nigar çorbası nasıl saklanır?
Çeşmi nigar çorbası, buzdolabında 2-3 gün boyunca saklanabilir. Ayrıca, dondurucuda da saklayabilirsiniz.
4. Çeşmi nigar çorbası hangi yemeklerle servis edilir?
Çeşmi nigar çorbası, Türk mutfağına özgü bir çorba olduğu için, genellikle Türk yemekleriyle servis edilir. Lahmacun, pide, kebap gibi yemeklerle uyumludur.
5. Çeşmi nigar çorbası hangi öğünlerde yenir?
Çeşmi nigar çorbası, genellikle öğle veya akşam yemeklerinde çorba olarak servis edilir. Ayrıca, özel günlerde veya davetlerde de tercih edilir.
çorba,çorba tarifleri,çorba çeşitleri,ramazan çorbaları,ramazan için çorba tarifleri,iftar için çorba tarifleri,çeşmi nigar çorbası,çeşmi nigar çorbası tarifi,çeşmi nigar çorbası yapımı,çeşmi nigar çorbası yapılışı,çeşmi nigar çorbası nasıl yapılır,çeşmi nigar çorbası nasıl yapılıyor,çeşmi nigar çorbası nasıl olur,çeşmi nigar çorbası malzemeleri,çeşmi nigar mercimek çorbası,çeşmi nigar,nigar çorbası çeşmi nigar çorbası,sütlü çeşmi nigar çorbası
