Günümüzün hızlı tempolu yaşamında, pratik ve kolay tarifler her zaman tercih edilenler arasında yer almaktadır. Özellikle tavuk yemekleri, hem lezzetli hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilen seçenekler arasındadır. Bu yazıda, sadece 5 dakikada tavada baharatlı tavuk kavurma tarifini adım adım anlatacağım.
Malzemeler:
– 500 gram tavuk göğsü (küp şeklinde doğranmış)
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı karabiber
– 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
– 1 tatlı kaşığı pul biber
– 1 tatlı kaşığı kekik
– 1 tatlı kaşığı kimyon
– 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
– 1 adet limon suyu
Adım 1: Tavuk Hazırlığı
Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın. Üzerine tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber, kekik ve kimyonu ekleyin. Ardından rendelenmiş sarımsakları ve limon suyunu da ekleyerek karıştırın. Bu karışımı tavuk parçalarına iyice yedirin ve tavukları 5 dakika kadar bu şekilde dinlendirin.
Adım 2: Tava Isıtma
Geniş bir tavayı ocağa alın ve orta ateşte ısıtın. Ardından sıvı yağı tavaya ekleyin ve yağın ısınmasını bekleyin. Yağ ısındığında tavukları tavaya ekleyin.
Adım 3: Tavuk Kavurma
Tavukları tavaya ekledikten sonra, tavayı sık sık karıştırarak tavukların her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın. Tavuklar altın rengini alana kadar kısık ateşte kavurun.
Adım 4: Servis
Tavuklar iyice pişip altın rengini aldıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav, salata veya sebzelerle servis edebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Baharatlı tavuk kavurma nasıl saklanır?
Baharatlı tavuk kavurmayı buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Buzlukta ise tavsiye etmiyoruz, çünkü tavuk eti donduktan sonra lezzetinde ve dokusunda bozulmalar olabilir.
2. Tavuk kavurma hangi malzemelerle servis edilebilir?
Tavuk kavurma yanında pilav, salata veya sebzelerle servis edilebilir. Ayrıca ekmek arası sandviç olarak da tüketebilirsiniz.
3. Tavuk kavurma kaç kişilik bir tarif?
Bu tarifte verilen ölçüler 2-3 kişilik bir porsiyon içindir. Miktarları artırarak veya azaltarak istediğiniz kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
4. Baharatlı tavuk kavurma hangi baharatlarla yapılır?
Baharatlı tavuk kavurma tarifinde kullanılan baharatlar tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber, kekik ve kimyondur. Ancak isteğe bağlı olarak diğer baharatlar da ekleyebilirsiniz.
5. Tavada baharatlı tavuk kavurma ne kadar sürede pişer?
Bu tarifte tavada baharatlı tavuk kavurma sadece 5 dakikada pişirilir. Hızlı ve pratik bir tarif olduğu için tercih edilenler arasındadır.
Bu tarifte, sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tavuk yemeği olan baharatlı tavuk kavurmayı adım adım anlattım. Kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarif, hızlı bir şekilde doyurucu bir öğün sunmanıza olanak sağlar. Afiyet olsun!
[vid_tags]
