Bugün sizlere adım adım, lezzetli ve kolay bir kek tarifi vereceğim. Bu tarif, özellikle çilek sevenlerin favori tarifleri arasında yer alacak. Çilekli kek tarifimiz için gerekli malzemelerimize göz atalım.
Malzemeler:
– 2 su bardağı un
– 1 su bardağı toz şeker
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 1/2 su bardağı süt
– 1 su bardağı çilek (küçük parçalara kesilmiş)
Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın.
2. Un, toz şeker, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
3. Başka bir kapta yumurtaları hafifçe çırpın.
4. Sıvı yağı ve sütü yumurtalara ekleyin ve karıştırın.
5. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve çırpın.
6. Küçük parçalara kesilmiş çilekleri kek hamuruna ekleyin ve karıştırın.
7. Kek hamurunu hazırladığınız kalıba dökün.
8. Keki önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
9. Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
10. Servis yapmadan önce dilimleyin ve isteğe göre üzerini çileklerle süsleyin.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Kek hamuruna farklı meyveler ekleyebilir miyim?
Elbette, tarifi isteğinize göre uyarlayabilirsiniz. Örneğin, muz, kivi veya böğürtlen gibi meyveler de kullanabilirsiniz.
2. Keki daha fazla kabartmak için ne yapabilirim?
Kek hamuruna biraz daha kabartma tozu ekleyebilir veya yumurtaları daha uzun süre çırpabilirsiniz.
3. Keki daha lezzetli hale getirmek için ne yapabilirim?
Keki daha lezzetli hale getirmek için vanilya yerine limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
4. Kek kalıbını yağlamadan kullanabilir miyim?
Kek kalıbını yağlamadan kullanırsanız, kekiniz yapışabilir ve kalıptan çıkarmak zorlaşabilir. Bu nedenle, kalıbı yağlamak önemlidir.
5. Keki kaç derecede pişirmeliyim?
Keki 180 derece fırında pişirmeniz önerilir. Ancak, fırınınızın özelliklerine göre pişirme süresi ve derecesi değişebilir. Kekin piştiğinden emin olmak için, dişli bir çatal yardımıyla kekin ortasına batırın. Eğer çatalla kek hamuru yapışmıyorsa, kek pişmiş demektir.
Umarız bu tarifimizle lezzetli bir çilekli kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun! #çileklikek #çileklipasta
[vid_tags]
