Yapılışı Oldukça Farklı Bol Kirazlı Kek Tarifi
Kirazlı kek tarifi oldukça lezzetli ve pratik bir tariftir. Hem yapımı kolay hem de bol kirazlı olduğu için oldukça tercih edilen bir tariftir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
– 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
– 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
– 1 paket şekerli vanilin
– 1 paket kabartma tozu
– 2 su bardağı un
– 1 kase çekirdekleri çıkarılmış kiraz
– İsteğe göre üzeri için bir yemek kaşığı damla çikolata
Yapılışı:
1. Öncelikle yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Tel çırpıcıyla birkaç dakika çırpın.
2. Üzerine yumuşamış tereyağı ve yoğurdu ekleyin.
3. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek karışıma ekleyin.
4. Bir spatula yardımıyla tüm malzemeyi iyice karıştırarak poğaça hamuru kıvamında bir hamur elde edin. Dilerseniz hamuru elinizle yoğurarak da hazırlayabilirsiniz.
5. Yağlı kağıt serilmiş orta boy bir borcam tepsisine bir adet pişirme kağıdı yerleştirin.
6. Hazırladığınız hamurun yarısını tepsiye koyun ve elimi hafifçe yağlayarak hamuru tepsinin boyutunda açın.
7. Üzerine çekirdekleri çıkarılmış kirazların yarısını yerleştirin.
8. Diğer hamur parçasını alarak kirazların üzerini kapatacak şekilde yayın.
9. Üzerine tekrar kiraz yerleştirin ve damla çikolataları serpiştirin.
10. Bir spatula yardımıyla kiraz ve çikolataların üzerine hafifçe bastırarak hamurun içine girmelerini sağlayın.
11. Keki önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Pişirme esnasında ara ara keke bir kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kekin içinden temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
12. Kek kabardıktan ve altı üstü kızardıktan sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
13. Soğuduktan sonra dilimleyerek çikolata sosu ve kirazla süsleyerek servise hazırlayın.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Kiraz yerine başka meyve kullanabilir miyim?
Evet, isteğinize bağlı olarak farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Örneğin çilek veya böğürtlen gibi meyveler de güzel bir alternatif olabilir.
2. Yoğurt yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim?
Evet, yoğurt yerine süt veya kefir gibi alternatifler kullanabilirsiniz. Ancak yoğurdun verdiği lezzetin tadını kekinizde yakalamanızı öneririm.
3. Damla çikolata yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim?
Evet, damla çikolata yerine çikolata parçaları veya kakao nibs gibi malzemeler kullanabilirsiniz. Bu sayede kekinize farklı bir tat ve dokunuş katabilirsiniz.
4. Kekin üzerini nasıl saklayabilirim?
Kekinizi hava almayan bir kapta veya streç filmle sararak buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece kekiniz daha uzun süre taze kalacaktır.
5. Kekin yanında ne tür bir içecek önerirsiniz?
Kirazlı kek, çay veya kahve ile tercih edilebilecek bir tariftir. Ancak size en çok keyif verecek içeceği tercih edebilirsiniz.
Bu tarifle oldukça lezzetli ve bol kirazlı bir kek yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun! #kek #nasılyapılır #short
Kirazlı Kek Tarifi,Kek Tarifleri,Nasıl Yapılır,Short,Short Video
