Çilekli kuplar, yaz aylarının en sevilen tatlılarından biridir. Hem görsel olarak şık bir sunum yapar hem de lezzetiyle damakları şenlendirir. Dondurma yerine çilekli kuplar yaparak, hem daha sağlıklı bir seçim yapabilir hem de evde keyifli bir tatlı hazırlığı gerçekleştirebilirsiniz. Peki, çilekli kuplar nasıl yapılır? İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
– 1 kutu çilek
– 1 su bardağı süt
– 1 çay bardağı toz şeker
– 2 yemek kaşığı mısır nişastası
– 2 yemek kaşığı un
– 1 yumurta sarısı
– 1 paket vanilya
– Çilekli sos için 1 su bardağı çilek
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 1 yemek kaşığı mısır nişastası
– 1/2 su bardağı su
Adım 1: Çilekleri yıkayın ve sap kısımlarını kesin. Ardından, küp küp doğrayın.
Adım 2: Bir tencereye süt, toz şeker, mısır nişastası, un, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak koyu bir krema kıvamına gelene kadar pişirin.
Adım 3: Kremayı ocaktan alın ve içine doğranmış çilekleri ekleyin. Karıştırarak çilekleri kremaya yedirin.
Adım 4: Ayrı bir tencerede çilekli sos için, çilekleri, toz şeker, mısır nişastası ve suyu karıştırarak pişirin. Sos kıvamına gelene kadar karıştırın.
Adım 5: Çilekli kuplar için, kupların içine önce çilekli kremayı doldurun. Üzerine çilekli sosu ekleyin.
Adım 6: Kupları buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Çilekli kuplarınız hazır! Artık dondurma yerine, evde keyifli bir tatlı hazırlığı yaparak, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Kupların boyutu ne olmalı?
– Kupların boyutu, tercihinize göre değişebilir. Genellikle orta boy kuplar kullanılır.
2. Krema kıvamı nasıl olmalı?
– Krema kıvamı, koyu bir kıvamda olmalıdır. Krema çok sıvı olursa, kupların içinde dağılabilir.
3. Çilekli sos için başka meyve kullanabilir miyim?
– Tabii ki, çilekli sos için farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Örneğin, frambuaz veya böğürtlen kullanarak farklı aromalar elde edebilirsiniz.
[vid_tags]
