Mutfakta detaylı gün sofrası hazırlığı, San Sebastian tarifiyle üst üste misafir sofrası için harika bir seçim olabilir. Bu tarif, oldukça lezzetli ve ilginç bir tatlı olan San Sebastian ve Ibiza tatlılarından oluşuyor. Ayrıca, tarifin hazırlanışı oldukça kolay ve herkes tarafından yapılabilir. Bu yazıda, adım adım yapılışı ve sıkça sorulan soruları paylaşacağız.
Mutfakta Detaylı Gün Sofrası Hazırlığı – San Sebastian Tarifi
San Sebastian Tatlısı
Malzemeler:
– 3 yumurta +1 yumurta sarısı
– 300 gr pudra şekeri
– 400 gr labne
– 400 gr Pınar beyaz
– 2 kutu krema
– 200 gr kaymak
– 1 su bardağından 1 parmak eksik un
– 1 yemek kaşığı mısır nişastası
– 1 paket vanilin
Tarif:
1. Yumurta ve pudra şekeri bir kapta çırpılır.
2. Pınar beyaz spatula ile ezilir.
3. Labne eklenir ve karıştırılır.
4. Krema ve kaymak da eklenerek el çırpıcısı ile karıştırılır.
5. Un, nişasta ve vanilin eklenir ve topak kalmayacak şekilde çırpılır.
6. Son olarak yumurtalı şeker eklenir ve beyaz ve sarı renk karışana kadar karıştırılır.
7. Hazırlanan karışım, 220-250 derece fırında 20 dakika pişirilir.
8. İçi biraz sallanacak korkmayın, bekledikçe toparlanacaktır.
Ibiza Tatlısı
Malzemeler:
– 2 paket burçak
– 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Muhallebisi için:
– 1 litre süt
– 1 su bardağı şeker
– 1.5 su bardağı un
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 paket bitter çikolata
– 1 yemek kaşığı tereyağ
– 1 paket vanilin
Beyaz kreması:
– 1 kutu krema
– 1 paket krem şanti
– 100 gr beyaz çikolata
(Kremanın yarısını krem şanti çırpılır, yarısı beyaz çikolata ile eritilir ve sonra birleştirilir.)
Tarif:
1. Burçaklar rondo da çekilir ve eritilmiş tereyağla karıştırılır.
2. Hazırlanan karışım, kalıba yayılarak taban oluşturulur.
3. Muhallebi malzemeleri bir tencereye konulur ve karıştırarak pişirilir.
4. Pişirilen muhallebi, burçaklı tabanın üzerine dökülür ve buzdolabında soğumaya bırakılır.
5. Beyaz kreması hazırlanır ve soğuyan tatlıya sürülür.
Sıkça Sorulan Sorular
1. San Sebastian tatlısı nasıl yapılır?
San Sebastian tatlısının yapılışı oldukça kolaydır. Yumurta, pudra şekeri, labne, Pınar beyaz, krema, kaymak, un, nişasta ve vanilin karıştırılır. Son olarak da yumurtalı şeker eklenir ve fırında pişirilir.
2. Ibiza tatlısı nasıl yapılır?
Ibiza tatlısının yapılışı da oldukça kolaydır. Burçaklar rondo da çekilerek, eritilmiş tereyağla karıştırılır ve kalıba yayılır. Muhallebi malzemeleri bir tencereye konulur ve pişirilir. Pişirilen muhallebi, burçaklı tabanın üzerine dökülür ve buzdolabında soğumaya bırakılır. Son olarak, beyaz kreması hazırlanır ve tatlıya sürülür.
3. Bu tarifler için hangi malzemeler kullanılabilir?
San Sebastian tatlısı için gereken malzemeler şunlardır: yumurta, pudra şekeri, labne, Pınar beyaz, krema, kaymak, un, nişasta ve vanilin. Ibiza tatlısı için gereken malzemeler ise şunlardır: burçak, tereyağ, süt, şeker, un, kakao, bitter çikolata, tereyağ, vanilin, krema ve beyaz çikolata.
4. Bu tariflerin yapımı ne kadar sürer?
San Sebastian tatlısının yapımı yaklaşık 30-40 dakika sürerken, Ibiza tatlısının yapımı ise yaklaşık 1 saat sürmektedir.
5. Bu tarifler kaç kişilik hazırlanabilir?
Tariflerin kaç kişilik olduğuna dair bir bilgi verilmemiştir ancak, genellikle 6-8 kişilik hazırlanabilir.
vlog,pelinköysüren,seyahat,eğlence,YouTube,subscribe,video,youtuber,instagram,ev,mobilya,gezi,life,ev turu,mutfak turu,mutfak,pelin köysüren,Pelin Köysüren ev,temizlik vlog,san sebastian,mutfaktayız,tarif,tatlı tarifi,mutfak vlog,ev vlog,günlük,günlük vlog,tarifler,kolay yemek,kolay tatlı,San Sebastián tarifi,ibiza tatlısı,pelin ev,ev temizlik,ev düzeni,mutfak düzeni,mutfak dolap düzeni,mutfak yerleştirme,pelin mutfak,misafir,misafir sofrası,hazırlık
