İncir Kremalı Mini Pavlova Tarifi: Lezzetli ve Hafif Bir Tatlı
İncir Kremalı Mini Pavlova Tarifi, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarifte, yumuşacık bir mereng kabuğunun içerisinde Pınar Krema ile hazırlanan incirli kremayı bulacaksınız. Hem görsel olarak şık hem de lezzetli olan bu tatlıyı kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Şimdi, adım adım bu tarifin nasıl yapıldığını görelim.
Malzemeler:
– 110 g yumurta beyazı
– 170 g toz şeker
– 5 ml limon suyu
– 5 g mısır nişastası
– 200 ml Pınar Krema %35 yağlı, soğuk
– 10 adet orta boy incir
Adım 1: Fırını Hazırlayın
Öncelikle fırını 110°C’ye ayarlayın ve ısıtın. Bu sırada mereng kabuğunu hazırlamak için yumurta beyazını çırpmaya başlayabilirsiniz.
Adım 2: Mereng Kabuğunu Hazırlayın
Yumurta beyazını yüksek devirde çırpın. Köpürmeye başladığında toz şekeri azar azar ekleyin ve çırpmaya devam edin. Mereng kıvamına geldiğinde limon suyu ve mısır nişastasını ekleyin. Biraz daha çırptıktan sonra mikseri kapatın. Merengin kıvamı, çırpıcının ucundan akmasını engelleyecek şekilde olmalıdır.
Adım 3: Merengi Sıkma Torbasına Doldurun
İstediğiniz şekilde bir sıkma torbasına merengi doldurun. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye 8-10 cm çapında çember şeklinde merengleri sıkın. Ortalarını doldurarak fırına yerleştirin. Merengleri 1 saat 30 dakika boyunca 110°C’de pişirin. Süre tamamlandıktan sonra fırını kapatın ve merengleri 30 dakika daha fırında bekletin. Ardından merengleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Adım 4: Kremayı Hazırlayın
Buzdolabından çıkardığınız soğuk Pınar Kremayı bir mikser yardımıyla kabarana kadar çırpın. Kabuğu soyulmuş ve kabaca dilimlenmiş incirleri ekleyin ve karışana kadar çırpın. Bu aşamada isterseniz tercihen biraz bal ekleyebilirsiniz. Kremayı iyice karıştırdıktan sonra hazır hale gelir.
Adım 5: Tatlıyı Servis Edin
Soğuyan merenglerin ortasına hazırladığınız kremayı koyun. Üzerini incir dilimleri ve lime kabuğu rendesiyle süsleyin. İncir Kremalı Mini Pavlova tatlısı servise hazırdır.
Bu tarifte dikkat etmeniz gereken bazı noktaları hatırlatalım:
– Yumurta beyazını ayırırken sarısının bulaşmamasına özen gösterin ve kesinlikle su değmemesine dikkat edin.
– Çırptığınız kabın ve sıkma torbanızın kuru olduğundan emin olun, aksi halde mereng kabuğunuz istediğiniz gibi olmayabilir.
– Kremaya tercihen biraz bal ekleyebilirsiniz, bu tatlıya hoş bir tat verir.
Bu tarifte kullanılan malzemeler ve adımlarla hazırlanan İncir Kremalı Mini Pavlova, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Şimdi siz de bu tarifi deneyebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. İncir Kremalı Mini Pavlova tarifinde kullanılan malzemeleri nasıl değiştirebilirim?
Tarifte kullanılan malzemeler dışında farklı meyveler veya farklı bir kremayla da deneyebilirsiniz. Örneğin, çilek, böğürtlen veya mango gibi meyveler kullanabilirsiniz. Ayrıca, farklı aromalar ekleyerek tatlıya farklı bir lezzet katabilirsiniz.
2. Mereng kabuğunu nasıl daha iyi pişirebilirim?
Mereng kabuğunun mükemmel bir şekilde pişmesi için düşük sıcaklıkta ve uzun süreli pişirme önemlidir. Bu nedenle, fırını düşük sıcaklığa ayarlayarak merengleri yavaşça pişirebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresi sonunda fırını kapatıp merengleri fırında bekletmek, iç kısımlarının tamamen kurumasını sağlayacaktır.
3. İncir Kremalı Mini Pavlova tatlısını ne kadar süre saklayabilirim?
Hazırladığınız İncir Kremalı Mini Pavlova tatlısını buzdolabında saklayabilirsiniz. Taze kalması için en fazla 1-2 gün içinde tüketmeniz önerilir. Ancak, mereng kabuğu nemli bir ortamda hızla yumuşayabilir, bu nedenle mümkünse hemen tüketmek daha iyidir.
Tarif detayları için Kısık Ateş uygulamasını telefonunuza indirerek ücretsiz üye olabilirsiniz. Kısık Ateş Instagram hesabını da takip ederek daha fazla lezzetli tariflere ulaşabilirsiniz.
#pavlovatarifi #merengue #kısıkateştarifleri #kısıkateşreels #kısıkateştv #pavlova
pavlova tarifi,pavlova yapımı,mereng tarifi,mereng nasıl yapılır,pavlova nasıl yapılır,tarifler,kısık ateş tarifleri,kısık ateş reels,kısık ateş tv,gastronomi,aşçılık,kısık ateş akademi,tatlı tarifleri,tatlılar,pratik yemek tarifleri,chef,şef,kısık ateş,yemek tarifleri,püf noktaları,geleneksel tarifler,lezzetli tarifler,dünya mutfağı,dünya lezzetleri,kolay pavlova tarifi,pastane,patisserie,gastronomoy,meyveli pavlova tarifi,lezzet
