Revani Tatlısı Yapmanın Adım Adım Tarifi
Revani tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Şerbetli bir tatlı olan revani, hafif dokusu ve lezzetiyle herkesin favori tatlıları arasında yer alır. Bu yazıda, adım adım revani tatlısı yapmanın tarifini vereceğiz.
Malzemeler:
– 1 su bardağı irmik
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı un
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 limonun kabuğu rendesi
Şerbeti için:
– 2 su bardağı su
– 2 su bardağı toz şeker
– 1 dilim limon
Adım 1: Fırın hazırlığı
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Daha sonra, revani tatlısını pişireceğiniz fırın kabınızı yağlayın.
Adım 2: Karıştırma
Bir karıştırma kabında, irmik, un, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Daha sonra, yumurtaları tek tek ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sıvı yağ ve sütü de ekleyin ve karıştırmaya devam edin. En sonunda, limon kabuğu rendesini de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Adım 3: Fırın kabına dökme
Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün ve fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden pişirme işlemi sırasında revani tatlısını kontrol edin.
Adım 4: Şerbeti hazırlama
Revani tatlısı pişerken, şerbeti hazırlamak için suyu ve şekeri bir tencereye koyun. Limon dilimini de ekleyin ve orta ateşte kaynatın. Şerbeti birkaç dakika kaynatın ve daha sonra ocaktan alın.
Adım 5: Şerbeti dökme
Revani tatlısı fırından çıkınca, sıcak şerbeti tatlıya dökün. Şerbetin tatlıya tamamen emilmesi için, tatlıyı birkaç saat bekletin.
Sonuç
Revani tatlısı hazır! Şimdi, dilimleyin ve servis yapın. Bu tatlı, misafirlerinize veya ailenize sunmak için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!
Sıkça Sorulan Sorular
1. Revani tatlısı nasıl saklanır?
Revani tatlısı, hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanabilir. Tatlı, bu şekilde 3-4 gün taze kalabilir.
2. Süt yerine başka bir şey kullanabilir miyim?
Evet, süt yerine su veya yoğurt da kullanabilirsiniz. Ancak, süt tatlıya daha hafif bir dokunuş verir.
3. Şerbeti tatlıya döktükten sonra ne kadar beklemeliyim?
Şerbetin tatlıya tamamen emilmesi için, tatlıyı birkaç saat bekletmeniz önerilir.
4. Revani tatlısı yaparken kabartma tozu kullanmak zorunda mıyım?
Evet, kabartma tozu, tatlıya kabarıklık ve hafiflik verir. Kabartma tozu kullanmadan tatlı yapmak mümkün olmayabilir.
[vid_tags]
