Damla çikolatalı kurabiye yapılışı oldukça kolay bir tariftir. Bu lezzetli kurabiyeleri evde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz.
Malzemeler:
– 2 su bardağı un
– 1 çay kaşığı karbonat
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
– ¾ su bardağı beyaz şeker
– ¾ su bardağı kahverengi şeker
– 2 adet yumurta
– 2 çay kaşığı vanilya özütü
– 2 su bardağı damla çikolata
Adım 1: Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Adım 2: Un, karbonat ve tuzu bir kabın içinde karıştırın.
Adım 3: Başka bir kasede tereyağı, beyaz şeker ve kahverengi şekeri kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
Adım 4: Yumurtaları tek tek ekleyin ve her biri karıştırdıktan sonra vanilya özütünü ekleyin.
Adım 5: Kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
Adım 6: Damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
Adım 7: Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve fırın tepsisine yerleştirin. Aralarında yaklaşık 2 cm boşluk bırakın.
Adım 8: Kurabiyeleri 10-12 dakika pişirin veya altın rengine dönene kadar pişirin.
Adım 9: Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Damla çikolatalı kurabiye kaç gün taze kalır?
– Saklama koşullarına bağlı olarak, damla çikolatalı kurabiye 2-3 gün taze kalabilir.
2. Kurabiyeleri ne kadar süre pişirmeliyim?
– Kurabiyeleri 10-12 dakika pişirmeniz yeterlidir.
3. Tuzlu ve tatlı bisküvi arasındaki fark nedir?
– Tuzlu bisküviler genellikle tuzlu malzemeler içerirken, tatlı bisküviler tatlı malzemeler içerir.
4. Bu tarifte kullanılan malzemelerin yerine başka malzemeler kullanabilir miyim?
– Tarifi değiştirirseniz sonuç değişebilir, ancak denemek isterseniz farklı malzemeler kullanabilirsiniz.
Damla çikolatalı kurabiye yapılışı oldukça basit ve lezzetli bir tariftir. Bu tarif ile evde kolayca kurabiye yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
[vid_tags]
