Sigara böreği, Türk mutfağının lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Peynirli rulo hamur kızartması olarak da bilinir. Hazır yufka, peynir, baharatlar ve sıvıyağ kullanarak kolayca hazırlanabilir. İşte adım adım sigara böreği yapılışı:
Malzemeler:
– 400 gr hazır yufka
– 200 gr rendelenmiş kaşar
– Yarım bardak sıvıyağ
– Birer çay kaşığı karabiber, pul biber
1. Yufkaları tezgaha serin ve üçgen şeklinde kesin.
2. Her üçgen yufkanın geniş tarafına kaşar peyniri koyun.
3. Yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırın ve rulo şeklinde sarın.
4. Sıvıyağı tavada kızdırın.
5. Hazırladığınız sigara böreklerini kızgın yağda kızartın.
6. Altın rengine dönene kadar kızartın.
7. Kızartılmış sigara böreklerini kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çıkarın.
8. Sıcak servis yapın.
Sıkça Sorulan Sorular:
Sigara böreği ne kadar sürede hazırlanır?
Sigara böreği hazırlama süresi yaklaşık 30 dakikadır.
Sigara böreği kaç kişilik bir tarif?
Bu tariften yaklaşık 15-20 adet sigara böreği çıkar.
Sigara böreği nasıl saklanır?
Kızartılmış sigara böreklerini hava almayan kapalı bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Taze servis yapmak isterseniz tekrar kızartmanız gerekebilir.
Sigara böreği hangi yemeklerle servis edilebilir?
Sigara böreği, yoğurtlu sos, domates sosu, acılı ezme veya sadece limon dilimi ile servis edilebilir.
Sonuç olarak, sigara böreği yapımı oldukça kolaydır ve lezzeti sayesinde evde yapılan atıştırmalıklar arasında popülerdir. Tarifte verilen ölçülere sadık kalarak, baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak kendinize özel bir tarif oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!
Frühlingsrollen machen,Käsebrötchen-Teig-Pommes,Lumpia rokok,Sigara böreği,Sigara böreği nasıl yapılır,adonan gulung keju goreng,cara membuat lumpia,cheese roll pastry,flakey crust cheese pastry,hoe maak je loempia’s,how to make cheese pastry,kaasbroodjesdeeg,kaasbroodjesdeegfriet,kue gulung keju,peynirli rulo börek,peynirli sigara böreği,sigara böreği nasıl sarılır,sigara böreği tarifi,sigara böreği videolu,sigara böreği yapımı,yağda sigara böreği
