Tavuklu İskender Kebabı Tarifi
Tavuklu İskender Kebabı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle ramazan sofralarında sıkça tercih edilen bir yemektir. İşte size adım adım tavuklu İskender kebabı tarifi:
Malzemeler:
– 1 tane tavuk göğsü
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı (tavukları kızartmak için)
– 1 tane bayat pide
– 3 yemek kaşığı yoğurt
Sos için:
– 1 yemek kaşığı salça
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı kekik
– 1 su bardağı su
Yapılışı:
1. İlk olarak tavuk göğsünü yıkayın ve doğrayın.
2. Doğradığınız tavuk göğsünü zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ile birlikte derin bir kapta marine edin. Bu şekilde en az 1 saat dinlendirin.
3. Marine ettiğiniz tavukları tavada zeytinyağı ile kızartın. Tavuklar iyice pişene kadar kızartmaya devam edin.
4. Pişen tavukları kenara alın ve dinlenmeye bırakın.
5. Bayat pideyi küçük parçalara bölün ve bir tavada kızartın.
6. Kızaran pideleri servis tabağına alın.
7. Üzerine kızarttığınız tavukları ekleyin.
8. Bir sos tenceresinde salça, zeytinyağı, kekik ve suyu karıştırarak sosu hazırlayın.
9. Hazırladığınız sosu tavuk ve pide üzerine dökün.
10. Son olarak yoğurdu üzerine ekleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Sıkça Sorulan Sorular:
Tavuklu İskender Kebabı nasıl yapılır?
Tavuklu İskender Kebabı yapmak için tavuk göğsünü doğrayıp marine edin. Ardından tavada kızartın. Kızaran tavukları bayat pidenin üzerine yerleştirin. Sosu hazırlayıp dökün ve yoğurt ile servis yapın.
Tavuklu İskender Kebabı’nın yanında hangi garnitürler tercih edilebilir?
Tavuklu İskender Kebabı’nın yanında genellikle domates, biber, soğan gibi sebzelerle yapılan garnitürler tercih edilir. Ayrıca yanında pilav da servis edilebilir.
Tavuklu İskender Kebabı’nın özel bir sosu var mı?
Evet, Tavuklu İskender Kebabı için özel bir sos hazırlanır. Sos için salça, zeytinyağı, kekik ve su karıştırılır ve tavuk ve pide üzerine dökülerek servis yapılır.
Tavuklu İskender Kebabı hangi öğünlerde tüketilebilir?
Tavuklu İskender Kebabı özellikle akşam yemeklerinde tercih edilen bir yemektir. Ayrıca öğle yemeklerinde de tüketilebilir. Ramazan sofralarında da sıkça yer alır.
Tavuklu İskender Kebabı veganlar için uygun bir seçenek midir?
Hayır, Tavuklu İskender Kebabı tavuk eti içerdiği için veganlar için uygun bir seçenek değildir. Veganlar için et yerine sebzelerle yapılan alternatifler tercih edilebilir.
ramazan,iftar,iftar menüsü,tavuk,et,kebap,iskender,tavuklu iskender tarifi,tr,kolay doğal yemek tarifleri,tavuklu iskender nasıl yapılır,tavuklu iskender kebap tarifi,çorba,mercimek çorbası tarifi,mercimek,mercimek çorbası,havuçlu mercimek çorbası,havuçlu mercimek çorbası tarifi,yemek,yemek tarifi,yemek tarifleri,tarif,terifler,tarifleri,mutfak,sofra,hızlı,kolay,pratik,nasıl,ramadan moon,ramadan
