TEPSİ ANINDA BİTTİ NEFİS SİMİT POĞAÇA TARİFİ
Poğaça ve simit sevenler, bu tarif tam size göre! Kolay ve lezzetli tarifleri sevenler için hazırladığımız bu tarif, kahvaltı sofralarınıza renk katacak. Ayrıca, tarifimizdeki hamurun hazırlanması oldukça basit ve hızlı olduğu için, acele durumlarda da rahatlıkla yapabilirsiniz.
Malzemeler:
– 3 su bardağı un
– 1 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı instant maya
– 1 yemek kaşığı toz şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
– Çörek otu ve susam (üzeri için)
Hazırlık:
1. Un, instant maya, şeker ve tuzu bir kabın içinde karıştırın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
3. Hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
5. Yuvarladığınız hamur parçalarını simit veya poğaça şekli verin.
6. Yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
7. Yumurta sarısını hamurların üzerine sürün.
8. Üzerlerine çörek otu ve susam serpin.
9. 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Hamur ne kadar dinlendirilmeli?
Hamurun dinlendirilmesi, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. Bu nedenle, hamuru en az 10-15 dakika dinlendirmenizi öneriyoruz.
2. Hamurun kabarması için ne yapabilirim?
Hamurun daha iyi kabarması için, mayanın doğru oranda kullanılması önemlidir. Ayrıca, hamurun sıcak bir ortamda dinlendirilmesi de kabarmasını sağlar.
3. Tarifte kullanılan malzemelerin markası önemli mi?
Tarifte kullanılan malzemelerin markası, lezzet açısından fark yaratır. Ancak, marka seçimi tamamen size kalmıştır.
4. Tarifteki hamurun kıvamı nasıl olmalıdır?
Hamurun kıvamı, ele yapışmayacak kadar yumuşak olmalıdır. Eğer hamur çok sertse, biraz süt ekleyerek yumuşatabilirsiniz.
5. Tarifteki poğaça ve simitlerin içine ne konulabilir?
Poğaça ve simitlerin içine peynir, zeytin, sosis gibi malzemeler konulabilir. Ayrıca, maydanoz ve dereotu da kullanılabilir. İç malzemesi tamamen size kalmıştır.
Bu tarifi denediğinizde, sosyal medya hesaplarınızda #poğaça #simit etiketlerini kullanarak paylaşmayı unutmayın! Ayrıca, kanalımıza abone olarak, daha fazla lezzetli tariflerimize erişebilirsiniz.
[vid_tags]
