Moje More, son zamanlarda TikTok’ta oldukça popüler olan bir yemek tarifi. Bu tarif, Balkan mutfağından gelmektedir ve oldukça lezzetli bir deniz ürünü yemeği olarak bilinmektedir. Eğer sen de bu lezzetli yemeği evinde yapmak istersen, işte Moje More yapılışı adım adım:
1. İlk olarak, taze deniz ürünlerini temin etmelisin. Bu yemeğin ana malzemeleri midye, karides ve kalamar olacaktır. Bu malzemeleri temin ettikten sonra, yıkayıp temizlemen gerekiyor.
2. Bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynamış suyun içine deniz ürünlerini atın ve yaklaşık 2-3 dakika kadar haşlayın. Haşlanmış deniz ürünlerini suyun içinden çıkartın ve soğuması için bir kenara bırakın.
3. Bir tava içinde, zeytinyağı ve doğranmış soğanı kavurun. Soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
4. Kavrulan soğanların üzerine, doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. Domateslerin suyunu salması ve pişmesi için birkaç dakika bekleyin.
5. Domateslerin üzerine, önceden haşlanmış deniz ürünlerini ekleyin. Karidesleri ve kalamarları halka şeklinde kesmeniz gerekiyor. Midyeleri ise kabuklarından ayırmalısınız. Haşlanmış deniz ürünlerini tavada karıştırarak, domates ve soğanlarla birleştirin.
6. Deniz ürünleri ve domateslerin üzerine, kekik, pul biber ve tuz ekleyin. Karışımın lezzetini arttırmak için, birkaç diş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
7. Yemeği, yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirmeye devam edin. Yemeği pişirirken, üzerine biraz su ekleyebilirsiniz. Yemeğin suyu, deniz ürünlerinin içindeki tüm lezzeti alacaktır.
8. Yemeğiniz hazır! Moje More, genellikle ekmekle birlikte servis edilir. Yemeğinizin yanına, birkaç dilim limon da ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Moje More’nin ana malzemeleri nelerdir?
– Moje More, midye, karides ve kalamar gibi deniz ürünleri içerir.
2. Yemeği hangi tencerede pişirmeliyim?
– Moje More, genellikle bir tavada pişirilir.
3. Yemeği servis etmek için hangi yanları kullanabilirim?
– Moje More, genellikle ekmekle birlikte servis edilir. Yanına birkaç dilim limon da ekleyebilirsiniz.
4. Moje More, hangi mutfağa aittir?
– Moje More, Balkan mutfağına aittir.
5. Moje More’nin farklı tarifleri var mı?
– Evet, Moje More’nin farklı tarifleri vardır. Tarifler, bölgeden bölgeye ve aileler arasında değişebilir.
[vid_tags]
