Et sote, Türk mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de yapım kolaylığı nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilen bu yemek, özellikle akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Et sote tarifinin detaylı yapılışını ve SEO uyumlu bir şekilde adım adım anlatımlarını aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler:
– 500 gram dana eti
– 2 adet kırmızı biber
– 2 adet yeşil biber
– 1 adet büyük boy soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz, karabiber
– 1 su bardağı su
Yapılış:
1. İlk olarak dana etini küp şeklinde doğrayın ve tuz, karabiber ile marine edin. Marine işlemi için eti en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
2. Kırmızı ve yeşil biberleri küp şeklinde doğrayın. Soğanı da aynı şekilde küçük küpler halinde doğrayın.
3. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Daha sonra doğranmış soğanları tavaya ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar pişirin.
4. Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış etleri ekleyin ve yüksek ateşte pişirin. Etlerin rengi değişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
5. Daha sonra doğranmış biberleri ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
6. Son olarak sarımsakları ezin ve tavaya ekleyin. Domates salçasını da ekleyin ve karıştırın.
7. Tavaya 1 su bardağı su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
8. Et sote yemeğiniz hazır! Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Et sote yemeği hangi etlerle yapılabilir?
Et sote yemeği, dana, kuzu veya tavuk etiyle yapılabilir.
2. Et sote yaparken nelere dikkat etmeliyim?
Et sote yaparken etlerin marine işlemini yapmayı unutmayın. Ayrıca sebzeleri küp şeklinde doğramaya özen gösterin.
3. Et sote yemeğinin yanında hangi yiyecekler tercih edilebilir?
Et sote yemeği, pilav veya makarna gibi yanında garnitür olarak tüketilebilir. Ayrıca bir salata da yanına iyi bir seçenek olabilir.
4. Et sote yemeği kaç kişilik yapılabilir?
Bu tarifte verilen malzemelerle yaklaşık 4 kişilik bir yemek hazırlanabilir. Ancak malzemeleri artırarak daha fazla kişilik yemek yapabilirsiniz.
[vid_tags]
