Buz Gibi Soğuk Çorba: Pişmeyen Çorba Tarifi
Merhaba sevgili takipçilerim! Bugün sizlere yaz aylarında serinletici bir lezzet olan buzdolabında hazırlayabileceğiniz bir çorba tarifi paylaşacağım. Buz Gibi Soğuk Çorba, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek olacak. Şimdi adım adım tarife geçelim.
Malzemeler:
– 1 kase yoğurt
– 5 su bardağı soğuk su
– Yarım su bardağı yeşil mercimek
– 1 su bardağı erişte
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– Buz
Adım 1: Yeşil mercimeği yıkayın ve suyla birlikte tencereye alın. Orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Adım 2: Mercimekler pişerken ayrı bir tencerede erişteyi haşlayın. Haşladığınız erişteyi süzgeç yardımıyla suyunu süzün.
Adım 3: Pişen mercimekleri blenderdan geçirin veya çatalla ezin. Yoğurt ve soğuk suyu ekleyip iyice karıştırın.
Adım 4: Karışıma haşlanmış erişteyi ekleyin ve tuzunu da ilave edin. İyice karıştırın.
Adım 5: Servis yapacağınız kaselere çorbayı paylaştırın. Her bir kaseye birkaç buz parçası ekleyin.
Adım 6: Ayrı bir tavada zeytinyağı ve tereyağını kızdırın. Kızdırdığınız yağları çorbanın üzerine gezdirin.
Adım 7: Çorbanızı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Servis etmeden önce bir kez daha karıştırarak servis yapın.
Bu lezzetli ve serinletici çorba tarifimizi denediğinizde kesinlikle beğeneceksiniz. Afiyet olsun!
Sıkça Sorulan Sorular:
1. Soğuk çorba nasıl yapılır?
Soğuk çorba yapmak için öncelikle yoğurt, soğuk su ve isteğe bağlı olarak sebzeleri ya da makarnayı karıştırarak hazırlanır. Daha sonra buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.
2. Bu çorba tarifinde neden erişte kullanılıyor?
Erişte, çorbanın kıvamını ve lezzetini artırmak için kullanılır. Ayrıca çorbanın daha doyurucu olmasını sağlar.
3. Buz eklemek zorunlu mu?
Buz, çorbanın daha ferahlatıcı olması için eklenen bir detaydır. Ancak isteğe bağlı olarak kullanabilirsiniz.
4. Bu çorba tarifi yaz aylarında mı daha çok tercih ediliyor?
Evet, bu çorba tarifi özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tariftir. Serinletici ve hafif bir lezzet olduğu için sıcak havalarda tüketilmesi önerilir.
5. Başka hangi malzemeler kullanılabilir?
Bu tarife ek olarak nane, limon suyu veya salatalık gibi malzemeler de eklenebilir. Bu çorbanın lezzetini artırır ve daha da ferahlatıcı bir hale getirir.
Umarım bu tarifimizi deneyerek yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenek bulursunuz. Tariflerimizi beğendiyseniz, yorumlarınızı ve önerilerinizi bekliyorum. Afiyet olsun!
tarif,çorba,soğuk çorba,çorba tarifleri,yaz çorbası,çorba tarifi nefis,ayran çorbası,yemek tarifleri,nefis yemek tarifleri,yemek tarifi videoları
